Política de privacidad

1. Quiénes somos

Culinaire France SpA es una empresa chilena que conecta a estudiantes y profesionales de gastronomía con prácticas y experiencias laborales en establecimientos de Francia. Somos los responsables del tratamiento de los datos personales descritos en esta política.

Si tienes cualquier duda sobre esta política o sobre tus datos, escríbenos a contacto@culinaire-france.com.

2. Qué datos recopilamos

Recopilamos únicamente los datos necesarios para operar el programa:

• Datos de contacto: nombre, correo electrónico y número de teléfono que nos entregas al registrarte o postular.
• Datos de postulación: formación, experiencia, preferencias de programa y los documentos que decides compartir con nosotros (por ejemplo, tu currículum).
• Mensajes de WhatsApp: las conversaciones que mantienes con nuestro número de WhatsApp se procesan a través de la API de WhatsApp Business de Meta, para que el equipo pueda leerlas y responderte desde nuestra plataforma.
• Datos de uso de la plataforma: avance en el programa, sesiones agendadas y actividad dentro de tu cuenta.

3. Para qué usamos tus datos

Usamos tus datos exclusivamente para:

• Gestionar el programa: evaluar tu postulación, acompañarte en cada etapa y coordinar tu práctica con establecimientos en Francia.
• Comunicarnos contigo: responder tus mensajes por WhatsApp o correo, enviarte recordatorios de sesiones y avisos relevantes de tu proceso.
• Mejorar el servicio: entender cómo se usa la plataforma para corregir problemas y priorizar mejoras.
• Cumplir obligaciones legales cuando corresponda.

4. Con quién compartimos tus datos

No vendemos tus datos personales a nadie. Los compartimos solo con:

• Meta Platforms (WhatsApp): actúa como procesador de mensajería cuando conversas con nuestro número de WhatsApp. El contenido de esos mensajes se transmite por la infraestructura de Meta según sus propias condiciones de servicio.
• Proveedores de infraestructura: servicios de alojamiento y base de datos que necesitamos para operar la plataforma, sujetos a obligaciones de confidencialidad.
• Establecimientos en Francia: cuando avanzas en el proceso, compartimos con el establecimiento la información de tu perfil profesional necesaria para evaluar tu práctica. Siempre lo sabrás antes de que ocurra.

5. Cuánto tiempo conservamos tus datos

Conservamos tus datos mientras tengas una cuenta activa o mientras tu proceso de postulación esté vigente. Si tu proceso termina o pides eliminar tu cuenta, eliminamos o anonimizamos tus datos dentro de un plazo razonable, salvo aquello que debamos conservar por obligación legal (por ejemplo, registros contables).

6. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación y eliminación de tus datos personales, además de oponerte a ciertos tratamientos. Para hacerlo, escribe a contacto@culinaire-france.com indicando qué necesitas: te responderemos a la brevedad.

Tratamos tus datos conforme a la legislación chilena sobre protección de la vida privada. Si resides en la Unión Europea, también te amparan los derechos del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), incluidos la portabilidad de tus datos y el derecho a reclamar ante tu autoridad de control.

7. Seguridad

Protegemos tus datos con medidas técnicas y organizativas razonables: cifrado en tránsito, control de acceso por roles dentro del equipo y proveedores con estándares de seguridad reconocidos. Ningún sistema es infalible, pero si detectamos un incidente que afecte tus datos, te lo comunicaremos.

8. Cambios a esta política

Si esta política cambia de forma relevante, publicaremos la nueva versión en esta misma página y actualizaremos la fecha de última actualización. Si el cambio afecta de manera significativa cómo tratamos tus datos, te lo avisaremos directamente.